美西时间2020年1月3日发自洛城
美国农业部食品安全与检验服务中心(FSIS)于1月2日发布了一则公共健康警报，原因是食品与药物管理局（FDA）监管的水煮蛋检查出有单核增生李斯特菌（Listeria monocytogenes）引起的疾病。
目前，与水煮蛋相关的已经被Almark食品公司（Almark Foods）召回。食品安全管理局发布这一公共卫生警报是出于大量的警告，以确保消费者意识到这些产品不应该被食用。
以下受食物安全标准规管的即食产品，已被确定含有与Almark食品公司回收计划有关的成分:[查看标签(PDF格式)]
3.6盎司。载有“即食培根蛋芝士”的塑胶包装，包装日期为12/27/19、1/3/20、1/23/20、1/30/20、2/6/20、2/14/20、2/19/20及2/28/20，批号为281191、302191、309191、316191、323191、336191、344191。
这些产品包括单独包装的培根和煮熟的鸡蛋。在美国农业部的检验标志包装上有“P-45031”标志。
美国疾病控制与预防中心、食品和药物管理局以及几个州的公共卫生和监管官员正在调查多州爆发的单核增生李斯特菌感染，这些感染与Almark食品公司生产的煮鸡蛋产品有关。目前还没有确认的疾病报告。已购买这些产品的消费者请不要食用它们。这些产品应该被丢弃或退回购买地点。
食用被单核增生李斯特菌污染的食物可导致李斯特菌病，这是一种严重的感染，主要影响老年人、免疫系统较弱的人、孕妇及其新生儿。
李斯特菌病可引起发烧、肌肉疼痛、头痛、颈部僵硬、精神错乱、失去平衡和抽搐，有时还会伴有腹泻或其他胃肠道症状。在孕妇中，感染可导致流产、死产、早产或危及新生儿感染。
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