圣地亚哥：百年古城(二）

四、圣地亚哥博物馆之旅

1、国家历史博物馆（Museo Historico Nacional）


这个博物馆曾是皇家法院和国库所在地，建于殖民时代末期1804-1807年，其建筑师Juan Goycolea为大教堂建筑师托埃斯卡的学生，因此建筑也延续了他的新古典主义风格。虽经历了多次修缮，建筑正面却保持了原样。1982年成为国家历史博物馆，博物馆的展品包括土着手工制品、早期殖民地时代的家具和日用品。还展出了从殖民地时期开始的智利历史上的建国英雄们的肖像画、书信、以及家具用品等，并利用塑像来再现他们的生活。
　　门票：600智利比索 ；周日及节日免费
　　开放时间：周二至六10:00-17:00；周日及节日10:00-14:00
　　地址：Plaza de Armas, 951
　　休息时间：周一休息

2、前哥伦布时期智利美术馆（Museo Chileno de Arte Precolombino）

虽然命名为美术馆，但是这里丰富的馆藏就如同博物馆，展出前哥伦比亚时期美洲各地4500年的辉煌文明，西英文标示，按照朝代和文明的更迭排序展出，包括印加文明，玛雅文明的重要出土文物，石像。值得一提的是，博物馆还展出了比埃及木乃伊还要早数千年的新克罗(Chinchorro)木乃伊。
　　门票：2000智利比索
　　开放时间：周二至五10:00-18:00；周六、日及节日10:00-14:00
　　地址：alle Bandera, 361
　　休息时间：周一休息

3、圣地亚哥博物馆（Museo de Santiago）

建筑物被取名为红色之家，建于1769年。是圣地亚哥殖民地时代建筑的代表作品，集中了殖民地时代最后的荣华建造而成。独立后，这里曾经作为智利第一任总统的官邸。现在是圣地亚哥市属博物馆。这里用地图、照片以及全景图像，介绍了从殖民地时代到现今的整个城市的变迁过程。除了观看展览以外 ，建筑物气派的大门、石造的一层及二层每个窗外的露台，都充分表明它是一座殖民地风格的杰出建筑。
　　门票：500智利比索；周日及节日免费
　　开放时间：周二至六10:00-18:00；周日及节日11:00-14:00
　　地址：Calle Merced, 832
　　休息时间：周一休息

4、视觉艺术博物馆（Museo de Arte Visuales）
位于圣卢西亚山的西侧，进入梅尔塞多路旁的一条窄道J.V.拉斯塔里亚街，左侧是一座时尚的购物中心。内设有艺术类型的书店，咖啡馆等，其中的一角就是视觉艺术博物馆。展示的中心是地上画以及象形文字组成的现代艺术品。可以在散步的途中进去欣赏一番。
　　门票：2美元
　　开放时间：10:30-18:30
　　地址：Calle Jose Victorino Lastarria, 307
　　休息时间：周一休息


5、国家自然历史博物馆（Museo Nacional de Historia Natural）


博物馆对智利南北4329千米的地理环境以及自然风光进行了说明。1830年，法国科学家克劳迪奥?盖用了8年的时间，走遍了智利全土，收集了庞大的数据。博物馆以此为基础创建，是南美最古老的自然科学博物馆。包括人类学、古生物学、植物学、昆虫学、水生物学、动物学、矿物学等，分类细致，范围极广。
　　门票：600智利比索；周日及节日免费
　　开放时间：周二至六10:00-17:00；周日及节日12:00-17:30
　　地址：Calle Quinta Normal Interior
　　休息时间：周一休息


6、国家美术馆（Museo Nacional de Bellas Artes ）

是南美最古老的美术馆，建于1880年，是一座法式新古典派风格的建筑，除了智利的作品以外，还收藏了世界各地的绘画、雕刻等共3000多件作品。还有集中世界着名的智利画家、联合国总部的大型壁画的制作者马塔作品的展览室。这里除了常设展厅以外，还经常举办定期的艺术家回顾展和特别展。
　　门票：600智利比索
　　开放时间：10:00-19:00
　　地址：General Salvo, 399, Parque Forestal, Providencia
　　休息时间：周一休息

五、圣地亚哥景点一览

1、拉莫内达宫（La Moneda Palace ）


拉莫内达宫是智利的总统府，为白色建筑，是西班牙帝国在18世纪兴建的最大建筑，也是西班牙美洲殖民时期最赏心悦目的建筑之一，具有典型的新古典主义风格。拉莫内达宫原为皇家铸币厂，负责铸造货币。
　　拉莫内达宫由意大利建筑师托斯卡(Joaquin Toesca y Ricci)于1784年开始建造，1805年开始对公众开放，1922智利总统以及部分政府部门在此办公，1951年成为智利国家级历史遗迹。拉莫内达宫是一个非常重要的历史价值的遗迹，因为它见证了直接影响智利的生命一些事件，比如说1973年的轰炸，曾遭到大规模空袭。同时，拉莫内达宫也代表着国家的政治生活。拉莫内达宫在没有国事活动时是免费对游人开放的，还可以同身着笔挺制服的总统府警卫合影，他们会很乐意接受这个要求的。
　　旅人提示：
　　拉莫内达宫前的广场上，每隔一天，上午10:00开始都会举行卫兵的换岗仪式，整个仪式大约30分钟。在军乐队的伴奏下，卫兵们列队进行。


2、武器广场（Plaza de las Armas）

圣地亚哥市政府，该建筑原来是圣地亚哥建城期间的市政厅和监狱。18世纪下半叶改建成新古典主义风格，1891年毁于大火。1892年至1895年在原址重建，自此，首次成为圣地亚哥市政府所在地。
　　圣地亚哥中央邮局，始建初衷为圣地亚哥第一居所，即西班牙征服者佩德罗?德?瓦尔蒂维亚的私人住所。1882年被建筑师Ricardo Brown改建成新古典主义风格的大楼——中央邮局大楼的前身。


3、圣地亚哥大教堂（Catedral de Santiago）


始建于1748年，原教堂无钟楼。1780年当时的主教向西班牙皇室推荐罗马建筑师华金?托埃斯卡进行大教堂和小教堂正面的修缮，教堂加以了新古典主义风格，两座钟楼在他去世一年后的1800年底完成。该教堂内共有三个拱形长廊，每个长廊长度均超过90米。教堂内部的雕栏石砌非常精美，以屋顶为最。智利历任大主教的遗骸均保留在大教堂内。
　　圣弗朗西斯科?沙乌略的木制雕像以及重达二十多千克的17世纪的银制灯具都很值得一看。圣具放置处的《最后的晚餐》图也非常值得一看。
　　大教堂的南侧是大教堂博物馆，共有三个展厅。展示有圣具、宗教绘画等。

4、奥希金斯大街
奥希金斯大街是圣地亚哥最出名、最重要的街道。宽100米、长3公里的奥希金斯大街横贯全城。大街中间是草地花园，两边林荫遮道，每隔不远就有一座悠扬喷泉，或者是精美铜像雕塑。大街西端有解放广场，中有宪法广场，东有巴格达诺广场，环境十分秀美。
　　傍晚，奥希金斯大街两旁香味四溢的海鲜餐厅、五光十色的夜总会和夜店的霓虹灯，将原本宁静的街头变得活泼亮丽。


5、圣卢西亚山（Cerro Santa Lucia）

靠近市中心的230米高的圣卢西亚山是着名的风景区。一条弯弯曲曲的山路盘旋而上，直通山顶。山上有古希腊雅典式的白石门廊，门廊两侧是古朴、苍劲的巨型壁画。满山都是茎干肥硕、形态各异的仙人掌，色彩艳丽的花草点缀其间。山腰有一处“石泉”，泉水缓缓从造型优美的石雕顽童怀抱的罐子中流淌出来，在郁郁葱葱的林木中形成一潭碧水。山岗上的古堡、雉堞和铜炮年代久远，迄今保存完好。
　　周末这里成为恋人约会的场所。在高楼大厦林立的都市内，有这样一片树木繁茂、草木丛生的好去处，真是很难得。游客可以到这里来散步。
　　门票：免费
　　旅人提示：
　　山丘的西侧（圣卢西亚街一侧）设有电梯，直达山丘的中段。
　　运营时间：
　　夏季：9：00-20 ：00
　　冬季：9：00-19 ：00

6、圣克里斯托瓦尔山（Cerro San Cristobal）

海拔880米的圣克里斯托瓦尔山，是智利着名的旅游胜地，现在被开发为“首都公园”。山上有用大理石雕刻而成的巨型圣母雕像，所以还有人将圣克里斯托瓦尔山称为“圣母山”。圣克里斯托瓦尔山上植被丰富，丛荫茂密，一直是圣地亚哥市民健身休闲的好去处。山上还有多处观景台，可将圣地亚哥全景一览无余，尤其在冬季黄昏，悠远的晚霞、雪山与繁华的城市灯火交相辉映，别有一番情趣。乘电缆车或驱车登山俯瞰，全城景色尽收眼帘。
　　大都会公园（Parque Metroporitano）坐落于此。它占地面积是7平方千米，公园内设有葡萄酒博物馆、日式庭院等。中心部是山顶上矗立的圣母玛利亚雕像。



圣母玛利亚雕像是圣地亚哥的标志性建筑。圣母像造于法国，建立于1908年，由白色的大理石建成，高14米，基座高22.5米，总高度36.5米，重36吨，神态圣洁而优雅。雕像的下方是了望广场，从这里可以一览圣地亚哥街区。
　　圣克里斯托瓦尔山上还建有智利最大的动物园——首都动物园，该动物园已有50多年的历史。
　　索道/缆车
　　可通过索道（funicular；车票2美元；周一13:00-20:00，周二至日10:00-20:00）到圣克里斯托瓦尔山顶，缆车有贝亚维斯塔PioNono北端的Plaza Cauplican出发，一路攀爬485米。从Terraza可乘坐2000米长的电缆车（teleferico；往返2.5美元）到靠近Av Pedro de ValdiviaNorte大街北端的车站，一路经过公园的大多数有趣景点。索道/缆车联票为4美元。你也可以沿石坡徒步上山，锻炼一下。


六、畅游圣地亚哥周边美景

1、瓦尔帕莱索(Valparaíso)


瓦尔帕莱索，西班牙语意为“天堂谷”。这座距离圣地亚哥仅有120公里的小城是智利着名的旅游城市，自19世纪至今，该城都是南美重要的港口城市之一，也是智利最大的海港，一度被称为智利的“门户”，曾吸引大量德法移民在此定居。该城旧城区在03年被列为世界文化遗产。老城都是建在山上的，到达山上的老城街道斜度不低，要想步行上到老城，可要有很好的体力才可以。
　　其着名之处，不在于其优美的海岸线抑或是其重要的战略位置，而是建在包围城市群山上的民居。一到晚上，小城上一座座山头都亮起了灯，像一颗颗圣诞树一样，漂浮在海岸线上。
　　这里是一个被放荡不羁的艺术家们眷恋的城市，它的不修边幅也似乎独具一格，低矮散落的电线满街都是。跟同样建在山头的巴西贫民窟不同，居住在山上的智利人多为中产阶级，有车有房，尤其是车，对于爬山来说非常重要呀！更是艺术家们的集散地，被他们漆成五颜六色的房子在相互间暗暗较劲：究竟谁家的房子更惹眼？



瓦尔帕莱索的特色之一——Ascensor（电梯）。这些建于1883的电梯至今仍被高频的使用，用于运载居民上山，大大小小的电梯点遍布整座山城。每台木质的电梯最多只能容纳5-6人，一般都是两台电梯同时运行，一台上升的同时另一台必须下降。

2、内格拉岛（Isla Negra）

诗人巴勃罗?聂鲁达奇异的最爱房屋坐落在瓦尔帕莱索以南80公里的岩石海岬上，是想象力、怪念头和情感激动人心的见证。屋里有特别的收藏品，包括船首斜桅、瓶内的小船、航海仪器和木刻。诗人之墓也在这里，就在他第三人妻子matilde的墓旁。
　　交通：
　　到访内格拉岛是轻松的一日游。Pullman和Tur bus公司都有车（均为3美元，1个半小时，每30分钟发一班车）直接有圣地亚哥的Alameda汽车站出发。Pullman Bus Lago Penuelas的车（2美元，1个半小时，每15分钟发一班车）则由瓦尔帕莱索出发来此。
　　旅人提示：
　　内格拉岛并不是一座岛。
　　在旺季时来这里建议需要提前预定。

3、比尼亚德尔马Vina del Ma


比尼亚德尔马西班牙语的意思是“海上葡萄园”，始建于1875年，原来曾是瓦尔帕来索（Valparaiso）北方海岸线上的一个大庄园，现在已经是南美洲太平洋沿岸的着名旅游城市。气候宜人，景色秀丽，享有“花园之城” 的美誉。市内花团锦簇，绿树成荫；海边，高楼林立，碧海漪涟。色彩鲜艳的“花草时钟”堪称独特一景，乘坐古色青铜马车在窈窕多姿的维市兜游，颇有一番优雅的诗意。
　　这里的海滩平坦细匀，游览设施齐全，每年要接待十几万国内外旅游者，许多阿根廷人常常驱车穿越安第斯山来到这里欢度周末。从耸立海边的望海楼举目远眺，可饱尝汹涌澎湃的太平洋景色。
　　比尼亚德尔马市的国际娱乐场，被誉为“蒙的卡罗”，全年开放。依山而建的露天剧场可容纳万名观众，每年举行高水平的国际歌咏比赛，更为该市增添生气。古老的卡拉斯科庄园，被市政府辟为“文化之家”，法国着名雕塑家罗丹的作品－－英雄纪念碑与其翘首相望。
　　每到旅游旺季，比尼亚德尔马的剧院、赌场、酒吧和夜总会人满为患，以海鲜佳肴为特色的餐馆时常座无虚席。


七、圣地亚哥交通

1、飞机

阿图罗?梅里诺?贝尼特斯国际机场（Aeropuerto Internacional Arturo Merino Ben-itez）位于圣地亚哥市中心西北26公里的Pudahuel。
　　电话：601-1752
　　在机场设有办事处的国内航空公司有Lan（Tel：600-562-2000）和Sky（Tel：353-3100）。
　　机场进入市区的交通
　　Tur Bus
　　在6:30至21:00每15分钟有车发出（2.5美元，30分钟）。
　　电话：671-7380
　　Buses Centropuerto
　　有车开往市区（1.7美元），由Los Heroes地铁站发车。
　　电话：677-3010
　　New Transfer 和Transfe
　　提供门对门的班车接送服务（6至8美元）。
　　电话：777-7707
　　乘出租车到市中心花费大概需要25美元。
　　所有主要的公共汽车沿Alameda大道均有站点，从这里你也可以找到地铁。
　　旅人提示：
　　国际航班离境说为26美元或等值的当地货币。所盖印章在护照有效期内均有效。费用必须以精确数额采取现金形式支付，最好用美元，由其他机场或经由陆路入境可以替旅行者节省不少钱。


2、火车

所有从圣地亚哥出发的火车均有中央车站（Estacion Central）发出。车票在售票处出售，也可到地铁智利大学站（Metro Universidad de Chile）购买。
　　火车站售票处
　　电话：376-8500
　　运营时间：7:00-21:45
　　地铁智利大学站
　　电话：688-3284
　　运营时间：周一至五9:00-20:00；周六9:00-14:00
　　由圣地亚哥向南行驶的火车更快更高效，途经塔尔卡（Talca，10美元，2个半小时）和奇廉（Chillan，15美元，5小时）前往特木科（Temuco，由此再转往蒙特港）。Empresa da Ferrocarriles del Estado（简称EFE；Tel：376-8500）火车晚10点30分出发前往特木科（16.5美元，9小时）。
　　火车票有两种：salon（比较便宜）和preferente。网上订票可以节省10%的费用。周末和节假日票价上浮。每天有10班火车由此出发向南行驶。
　　还有一种本地的metrotren车，向南一直到圣费尔南多（San Fernando）。

3、长途汽车

圣地亚哥有4个长途汽车总站：
　　1）洛斯埃罗埃斯巴士总站（Terminal de Los Heroes）
　　位于市中心，主要开往北部城市的长途汽车总站，也有开往阿根廷的国际长途汽车。电话：4200-0099
　　2）圣博尔哈巴士总站（Terminal de San Borja）
　　位于火车站附近，是开往北部城市的汽车总站。售票窗口按照地区划分。电话：776-0645
　　3）圣地亚哥巴士总站（Terminal de Santiago）
　　距离市中心1千米左右，电话：3761755
　　4）阿拉梅达巴士总站（Terminal de Alameda）
　　与圣地亚哥巴士总站相邻，电话：270-7500
　　圣地亚哥巴士总站和阿拉梅达巴士总站相邻，两个车站看起来像一个巴士总站，这里有发往全国各地的巴士。
　　从长途汽车站到市内
　　圣地亚哥和阿拉梅达巴士总站附近是地铁圣地亚哥大学站（Universidad de Santiago），从这里乘坐地铁可以到达旧市区的中心莫内达站（Moneda）以及智利大学站（Universidad de Chile），大约需要10分钟左右。总站前的解放者奥伊金斯大街（Av。Libertador B.O’Higgins）是圣地亚哥的主要街道之一。这条大道上有很多路巴士和出租车行驶。到达市中心大约需要10-15分钟。出租车的费用是2500比索左右。
　　洛斯埃罗埃斯巴士总站就位于市中心的同名地铁站旁边。圣博尔哈巴士总站位于地铁中央站（Estacion Central）旁边。
　　汽车公司
　　最大及最有声望的汽车公司是Tur Bus。花5美元买张俱乐部卡可以获得单程票价10%的折扣（如果以现金支付的话），俱乐部卡可在任一Tur Bus办公室办理。Pullman Bus公司也不错。在南部地区，Cruz del Sur公司是最好的。
　　旅人提示：
　　车费相差很大，因此需要货比三家，有优惠活动时可能有对折票；学生票可享受七五折。

4、市内交通

1）公共汽车
　　圣地亚哥便宜的黄色城市公共汽车micro目前正逐渐被取代。注意看车窗上标明的目的地，或向在车站等候的乘客打听一下。许多汽车现在都有有标志的固定车站，但也可能停在其他的地点。车费根据车辆不同稍微有点差别，但多说为单程70美分；需要保留车票，因为检票员可能会要求你出示车票。新的绿色汽车只手硬币，不收纸币。
2）地铁
　　地铁干净、快速而高效。运营时间为：周一至六6:00至22:30，周日和节假日8:00至22:30。三条地铁互相交织形成了地铁交通网络，可以到达多数的景点。车费随一天的时段而浮动，为70-85美分。车票均为单程有效，因此最好一次多买几张，省得老是排队购买。一些地铁站还设有汽车公司的售票处、电话中心和餐点。
3）出租车
　　Colecitivo
　　Colecitivo出租车比公共汽车更快也更舒适，它走固定路线，单程最多载5名乘客。车费在市区范围内约75美分，前往郊区则为4美元。Colecitivo出租车看起来和普通的出租车一样，但在车顶有标牌显示其路线。
　　普通出租车
　　黑黄编号的出租车随处可见，价格适中。出租车起步费大约40美分，之后每200米18美分。还有一种无线电出租车系统，车费稍微便宜一些。旅馆和餐馆通常都乐意为客人电话预定出租车。

八、乐享智利美食



一般智利人待客的饭莱品种丰盛。将嫩玉米磨碎加上辣椒、西红柿、糖、猪油等调和在一起用玉米大苞包起来煮熟，放冷之后，再在火中烤熟，就是智利人家家户户都离不开的主食——“乔克洛”，嫩玉米糕，吃起来松软可口，喷香扑鼻。用大米、玉米粉、肉汤和蔬菜制成的“肉汤菜饭”也是当地人的主食之一，味道特别，特别饱肚。而用奶酪、海鲜为原料制作的馅饼和用肉末、葱头、葡萄干、油橄榄和鸡蛋制作的馅饼则和中餐的馅饼有着鲜明的区别，热气腾腾的智利馅饼的鲜美滋味也出乎我们的意料！
　　猪肉、牛肉、羊肉、葱头、土豆、西红柿、生菜、白菜、菜豆、兵豆和鹰嘴豆都是智利家常菜肴的主角，智利人尤其爱吃烤肉，闻起来香味扑鼻，吃起来爽脆可口，是除了海鲜之外最受欢迎的主食。智利人认为水果是天然的甜品，于是饭后的水果更是种类繁多：苹果、柑橘、葡萄、西瓜、甜瓜、李子、杏、桃、草莓、荔枝还有智利红提。
　　一般的智利餐厅会提供差不多5美元/人的午餐。以一道简单的色拉和柠檬汁开始，再来就是一碗热腾腾的炖菜(cazuela)或一碗肉汤，主菜有鸡肉或海鲜，塞着肉、洋葱和煮鸡蛋、橄榄的面粉糕饼也是主要内容。特制的大米和鸡肉、猪肉、油炸鱼组成的主食相当于我们的米饭级别，水果或者甜点后面总以一杯咖啡画上句号。
　　智利的餐厅通常都会供应鳄梨牛肉三明治，味道非常好，也是最热门的必点美食。

不得不提的海鲜美食
　　智利拥有4300公里的海岸线，这里拥有丰富的海鲜资源。热爱海鲜美食的游客来到这里绝对不会失望。
　　皮科罗科Picoroco
　　是一种大的蛤蜊。亚白色的肉，味道好像螃蟹。
　　埃里索 Erizo
　　就是海胆。用大盘盛上满满的一盘，虽然略显粗糙，但是味道很棒。
　　洛科 Loco
　　鲍鱼的一种。肉非常厚，煮熟后味道类似于鸡胸脯肉。
　　海瓦 Jaiva
　　就是螃蟹，其中一种菜肴的名字叫做帕斯特尔德海瓦Pastel de Jaiva，就是把蟹肉和沙司放　在蟹壳内，放入炉中烘烤。
　　科尔维纳 Corbina
　　是鲈鱼的一种。科尔维纳用黄油煎烤或者油炸都很好吃。
　　孔格里奥 Congrio
　　穴子鱼，油炸或者烤着吃。
　　海鲜汤 Caldillo de mariscos



其实就是海鲜“烂炖”，各种海鲜如鲍鱼，鱼，贝类（分带壳儿和不带壳儿两种）等，辅料是圆葱，同样是用陶锅来炖，炖熟之后，加些香菜末儿即成。
烂炖 Cazuela
　　智利出版的本地菜谱常用的封面就是这道菜：Cazuela，音译，卡苏拉，意译，炖菜。主料有牛肉，猪肉和鸡肉三种，猪肉，牛肉通常是带骨的大肉块，鸡肉则是鸡腿或鸡翅。辅料通常是玉米，南瓜（带皮），豆角切丝，胡萝卜切丝，整个的土豆，若是大土豆，则切两半，最后是大米。
　　这道菜有汤有肉，有米有菜，最后撒点儿香菜末儿。端上桌，自然香气四溢。
馅饼 Empanada



Empanada读恩巴纳达，意为馅饼。经智利人投票被选为智利国食，相当于我们的饺子。馅为牛肉与圆葱，加半个或四分之一熟鸡蛋，一个熟橄榄，制作方式是烤或炸。
　　好的Empanada的馅必须是一半肉一半圆葱，至少是一份肉两份圆葱的比例。肉和圆葱都要切成均匀的立方体，一般要有5毫米左右，不能太小，主料要炒熟，有汁儿，但不能成汤。如果是海鲜馅的Empanada。味道更美，里面有鲍鱼，蛤蛎等贝类的肉，同样切成丁，配上圆葱，鸡蛋。无论烤箱烤还是油锅炸，口感只有一个字：香。
烤肉 Parrillada
　　烤肉Parrillada，读巴利亚达。用烤锅烤出来的，有牛排，猪排，肉肠，牛血肠，牛乳房，小肠，土豆，先是在大烤炉上烤至四五成熟，在放到有铁箅子或金属托盘的烤锅上，既可继续烤，又可以保温，因为下面是炭火。吃烤肉一般配蔬菜沙拉，喝红酒，主食就是面包。
土菜 Curanto
　　音译古兰多，制作正宗古兰多是比较费力费时的活儿，先在地上挖一坑，长宽约一米，高约50公分，放入事先用火烧红的石头，在石头上摆上一种叫连蛤的海贝壳，然后把牛排，猪排，鸡腿，香肠，土豆，圆葱放在贝壳上面，在这一层上面放圆白菜的叶片，之后还可以放各种海鲜，如竹蛏，贻贝，蛤蛎，鱼等等。根据口味和条件可以放蚕豆，韭葱等蔬菜。装盘后撒盐，一般搭配贝乌雷（Pebre）食用。原汁原味，真材实料。
乌米塔　humitas



2、就餐场所推荐

1）中心区
　　在中心区吃午餐或一些小吃，但晚上这里就没有几家开门了，沿武器广场南边的拱廊，小贩们出售completo（热狗）和empanada（肉馅卷饼）。
　　El Naturista
　　一家素食连锁店的中心去分店，这里的意大利面、沙拉和薄煎饼种类繁多。
　　地址：Moneda 864
　　参考价格：主菜3.5-6美元
　　Restaurant Majestic
　　氛围华丽，供应景致的印度菜，包括印度烤肉和各式咖喱菜。
　　地址：Santo Doming 1526
　　参考价格：主菜9-17美元
　　中央市场 Mercado Central



　这里有很多制作海鲜美食的餐馆，可以来这里品尝到美味的海鲜。
2）圣卢西亚及贝亚维斯塔区
　　这里晚上有最好的晚餐和酒水。圣卢西亚区的Merced街上那些中东风味咖啡馆里有美味的甜食、菠菜饺和土耳其咖啡。
　　El Rinconcito
　　位于贝亚维斯塔区以西的Recoleta，这家店有豌豆泥和沙拉三明治。
　　地址：Manizano与Davilla Baeaz交叉口
　　参考价格：三明治3美元
　　Venezia
　　Pio Nono附近位数不多值得探访的地方之一，在褪色色小资情调的装饰中品味典型的智利菜肴。
　　地址：Pio Nono 200
　　参考价格：主菜6-9美元。
3）巴西区
　　Peperone
　　这家咖啡馆供应20种empanada（肉馅卷饼）；还要尝尝他们的奶酪和芦笋。
　　地址：Huerfanos 1954
　　参考价格：empanada：2美元
　　Las Vacas Gordas
　　很受欢迎，这里烹饪出美味的牛排和烤肉串，还有美味的意大利面，需要提前预定（Tel：6971006）。
　　地址：Cienfuegos 280
　　参考价格：主菜4-8美元
　　旅人提示：
　　智利的餐厅一般提供的菜单除了分西英文以外，往往还带图片，很方便点餐。

九、圣地亚哥住宿

1、旧市区
卡雷拉饭店 Hotel Carrera


饭店位于拉莫内达宫的北侧，面向宪法广场。从客房的窗户向外望去是宪法广场和拉莫内达宫，在往远处眺望可以看到城市尽头的山脉，景致非常好。
　　电话：6892011
　　地址：Teatinos 180
　　网址：http://www.hotelcarrera.com
　　参考价格：单人间99智利比索
圣地亚哥皇冠假日酒店 Crowne Plaza Hotel Santiago



位于市中心的便利位置，方便客人去往市内商业和娱乐区域。大堂比较狭窄，但是设有一座面积足够大的购物商店。并设有智利特有的青金石专卖店。此外还有游泳馆、商务中心、桑拿等设施。
　　电话：6381042
　　地址：Cienfuegos 151
　　网址：http://www.hosteling.cl
　　参考价格：单人间156智利比索
里维埃拉饭店 Riviera Hotel




位于圣卢西亚山旁边的中档饭店。一部分客房可以看到很多的景致，还有一部分客房较为宽大，各种客房可以在看过之后进行挑选。离地铁较近，含早餐。
　　电话：6331176
　　地址：Miraflores 106
　　网址：http://www.rivierahotel.com
　　参考价格：单人间32智利比索
贝加斯饭店 Vegas Hotel
　　一家小巧的饭店，饭店内设有小酒吧和餐厅。位于圣弗朗西斯科教堂的里侧，饭店前是一条安静的步行街。带早餐。
　　电话：6396261
　　地址：Victoria Subercaseaus 353
　　参考价格：单人间30智利比索
圣地亚哥国际旅馆Hostelling International Santiago
　　旅馆到市中心的拉莫内达宫步行大概需要10分钟左右。到地铁洛斯埃罗斯站大约需要5分钟左右。主要是以4-6人的房间为主。也有带浴室的双人间。有个人专用钥匙的行李保管箱。旅馆没有限时，但是到了晚上还是要注意安全。
　　电话：6718532
　　地址：Av.libertador B.O’Higgins 136
　　网址：http://www.crowneplaza.com

2、新市区
圣地亚哥洲际饭店 Hotel Inter-Continental Santiago
　　一家豪华的饭店，商务客房内设有上网接口。饭店内设有餐厅、酒吧、市内游泳室、健身中心、超市等。
　　电话：3942000
　　地址：Av.Vitacura2885，Las Condes
　　网址：http://www.hotelintercontinental.cl
　　参考价格：单人间105智利比索
圣地亚哥喜未登 Sheraton Santiago



建于圣克里斯托瓦尔山脚下，周围的建筑物并不是很多，从客房内可以看到很好的景色，中间有宽敞的庭院，游泳池旁还有露天咖啡座，很有疗养度假感觉。
　　电话：2335000
　　地址：Av.Santa Maria 1742，Providencia
　　网址：http://www.sheraton.cl
　　参考价格：单人间120智利比索
蒙特比安科饭店 Hotel Montebianca
　　位于餐馆比较集中的区域，是一家独栋的小巧饭店，交通便利，带自助式早餐。
　　电话：2325034
　　地址：Isidora Goyenechea 2911，Las Condes
　　网址：http://www.hotelmontebianco.cl
　　参考价格：单人间64智利比索


十、智利特产及购物



智利是世界上第三大产铜国，也是世界上出口铜最多的国家之一。所以圣地亚哥的铜器十分出名，也是当地最受欢迎的纪念品之一，比如用铜制作的壁饰、摆饰品、割纸刀、厨房用品等。圣地亚哥的羊毛织品和手工编织都是不错的选择，华丽炫彩的蓝宝石和玛瑙则是女士们最钟爱的纪念品，另外银器也是不可多得的精致工艺品和生活用品。旅游归途买上一些精致大方的工艺品，无论是摆在家中还是赠送亲友都很合适。



在所有南美洲的食物当中，最有名的之一，当属智利的葡萄酒了。智利的地理位置靠近赤道、光照强烈，气候干燥，是最适合葡萄生长的地方之一。智利葡萄酒有着和南美相同的气质，热烈奔放，令人感受一新呢。
2、购物场所推荐
　　1）中央市场（Mercado Central）



以出售新鲜的海产品为主，还有季节性的水果和蔬菜，以及印第安草药等。从中央市场往北走，渡过马波乔河就是贝加市场。这里更具批发市场的味道。
　　旅人提示：
　　对智利饮食文化感兴趣的游客都可以到这两处市场来逛逛。
　　2）洛斯多米尼科斯民间艺术品村（Los Dominicos）




占地面积不小民间艺术品村里集中了许多家店铺，走在里面好像随时都会迷路一般。这里出售青金石的首饰、摆饰品，羊驼毛的披肩，以及陶器等，根据质量的好坏，价格也不同。有些工艺品还是现场制作。
　　交通：
　　乘地铁到Escuela military下车。坐出租车（5美元）或乘坐沿Av Apoquindo开的公共汽车（车上标着“Los Dominicos”）。乘235路、327路、343路和344路mico，几乎可以到达Apoquindode 尽头，下车后需要再走5分钟即到。
　　3）帕特罗娜托商业中心
　　如果你没有太多的购物预算，那么帕特罗娜托商业中心对你来说会是个完美之地。沿着这条街，有很多服装店，配饰店等等。虽然不是名牌的衣服和配饰，但是也是非常好的商品。

十一、圣地亚哥行程推荐

1、48小时畅游圣地亚哥
第一天
　　上午10点--早餐过后，去中央市场（Mercado Central）买点香料、当地产的水果蔬菜或手工纪念品，然后去附近的Mapocho车站。这个以前是个铁路枢纽，如今是各类艺术和音乐展览的圣地。
　　过河去贝加市场（Vega Centra），那里有比中央市场更丰富的产品，你可以找到你想要的任何商品。
　　中午12：30以白雪罩顶的安第斯山为行走坐标，往东走，去波西米亚风格浓郁的贝亚维斯塔区（Barrio Bellavista）在Patio Bellavista的一家诱人餐厅吃午饭，尝尝填充着肉和奶酪的馅饼empanadas，然后喝口佳美娜（葡萄酒）。
　　午饭后，步行、开车或骑自行车去圣克里斯托瓦尔山。
　　下午4点--绝对要去一次La Chascona。这是智利诗人、诺贝尔文学奖获得者聂鲁达的另一　　处居所，是诗人1953年为其情人所建的。
　　释放了内心的诗意后，过河去圣地亚哥美术馆转转。
　　在Bellas Artes街区漫步，那里有一家接着一家的精品店和新潮咖啡馆。
　　晚上9点--回到Bellavista，这里的晚上有别样的风情。
第二天
　　上午11点--早餐过后，就要去博物馆了。返回Lastarria，看看MAVI视觉艺术博物馆，随后乘地铁去Quinta Normal，看看国家历史博物馆和科技博物馆。
　　下午2：30--去东边的La Peluqueria Francesa吃午餐。
　　然后去位于巴西区（Barrio Brazil）的巴西广场体验历史气息。从这开始，往南走几个街区，你就到了圣地亚哥最古老的城区Calle Concha y Toro，这里是以智利最大的葡萄酒出口商的家族命名的。
　　晚上去智利大学剧院看一场晚上7点半开始的表演。

2、圣地亚哥四日游
第一天
　　参观拉莫内达宫，和身着笔挺制服的总统府警卫合影；漫步武器广场，看看周围的建筑，圣地亚哥大教堂、圣地亚哥市政厅、圣地亚哥中央邮局；游览圣卢西亚山，环境优美，若是周末来到这里，还可以看到一对对约会的情侣。晚上来奥希金斯大街，感受圣地亚哥的夜生活。
第二天
　　前往Valparaiso 国会所在地，途径葡萄酒厂，品尝智利葡萄酒。抵达后参观海军英雄纪念碑、乘船游海、了望台俯瞰港口全貌；之后前往Vina del Mar海滨花园城市：远眺野生海豹、参观复活岛人头像等，在海滨大道上找到Delicias del Mar餐厅，品尝美味的Locos Mayos。
第三天
　　前往内格拉岛，参观诗人巴勃罗?聂鲁达故居，这里有很多他的收藏品。若是冬季到来还可以一睹“流泪的玛丽亚”。
第四天
　　到前哥伦布时期智利美术馆看看比埃及木乃伊还要早数千年的新克罗(Chinchorro)木乃伊。中午到中央市场吃海鲜大餐。下午去圣克里斯托瓦尔山游览，圣母玛利亚雕像就在大都会公园的内，在雕像的下方是了望广场可以一览圣地亚哥街区。


十二、旅人提示
海关规定
　　智利对于动植物入境检疫非常严格。根据智海关规定，旅客携带以下物品须申报：
　　1）鲜牛扔、黄油、奶油和奶铬；
　　2）各类种子、晒干或脱水水果；
　　3）昆虫、试验菌、蜜蜂、蜂蜜、动物精子和兽医生物制品；
　　4）小动物、宠物和飞禽；
　　5）珍稀野生动物标本、其皮毛制成品或附属产品；
　　6）新鲜水果或植物；
　　7）各种肉类、肉干和肉肠；
　　8）各种花卉。
中国驻智利大使馆
　　中国驻智利大使馆电话：（562）2339880（办公室）2339898（领事部）传真号：2341129，3352755
　　馆址：EMBAJADA DE LA REPUBLICA POPULAR CHINA AV. PEDRO DE VALDIVAIA 550, PROVIDENCIA, SANTIAGO CHILE.
常用电话
　　报警：133
　　火警：132
　　救护车：131
营业时间
　　办事处：上午9:00-下午1:00；下午2:00-下午6:00
　　银行：周一至周五；上午9:00-下午2:00
　　交易所：周一至周五；上午9:00-下午2:00；下午3:00-下午6:00
　　商店（含大型和小型）：上午10:00-晚上8:00（无间断休息）
　　大部分企业在节假日期间不办公。
法定节日
　　元旦：1月1日
　　耶稣受难日及复活节前夕（Good Friday and Holy Saturday，时间非固定）：2011年的4月22日-23日；2012年的4月6日-7日
　　复活节 (时间非固定）：2011年的4月24日; 2012年的4月8日
　　国际劳动节 ：5月1日
　　海军荣誉日（“Naval Glories”）：5月21日
　　圣佩德罗宗教游行节（San Pedro and San Pablo）： 6月29日
　　蒂拉纳朝圣节（Virgin of Carmen Day）： 7月16日
　　圣母升天日（“Assumption of the Virgin”）：8月15日
　　国庆日（Fiestas Patrias (Independence Day) ）：9月18日
　　陆军节（Glorias del Ejército (“Army Glories”) ）： 9月19日
　　哥伦布发现美洲纪念日（Día de la Raza (Columbus Day)） ：10月12日
　　新教改革日（National Day of Evangelical and Protestant Churches）：10月31日
　　万圣节（All Saints’ Day）：11月1日
　　圣母受孕日（Immaculate Conception）：12月8日
　　圣诞节： 12月25日
　　其中一些节日可延长到当周的星期一。
习俗及禁忌
　　智利的礼仪深受欧洲影响，男女之间或女性之间的打招呼方式是亲吻脸颊，男性之间就是简单的握手。智利人很注重打招呼，简单的一句“Hello”对于某些人来说是不够的。智利人不管在何处相见都会友好地调侃几句。
　　很多智利人都喜欢在家招待客人，所以最好是携带点小礼物以表示感谢。在非正式场合，稍微保守的服饰将会比较适合。但是女士们不能在度假村以外的地方身着短裤。
　　智利仍存在骑士精神，男士应为女士开门，并在公车或地铁上为女士让座，特别是为年老的女士。智利人对于准时没什么概念，通常会在约定时间的30分钟后才现身，如果您准时到达的话就要做好等待的准备。


十三、圣地亚哥旅行关键词



　聂鲁达在拉美文学史上是继现代主义之后崛起的伟大诗人。他的诗歌以浓烈的感情、丰富的想象，表现了拉美人民争取独立、民主、自由的历程，具有高度的思想性和艺术力量。由于“他的诗作具有自然力般的作用，复苏了一个大陆的命运与梦想”，聂鲁达于1971年荣获诺贝尔文学奖。
　　聂鲁达13岁开始发表诗作，1923年发表第一部诗集《黄昏》，1924年发表成名作《二十首情诗和一支绝望的歌》，自此登上智利诗坛。他的诗歌既继承西班牙民族诗歌的传统，又接受了波德莱尔等法国现代派诗歌的影响；既吸收了智利民族诗歌特点，又从惠特曼的创作中找到了自己最倾心的形式。从1925年到西班牙内战爆发，是聂鲁达创作的第二个阶段，基本上运用超现实主义和象征主义手法，追求神秘的内心体验，主要诗作是《地球上的居所》（1933一1935）。1937年，进入创作的第三阶段，亦是全盛时期，主要作品有着名长诗《西班牙在我心中》（1937）和代表作《诗歌总集》（1950），后者包括此时期发表的最着名的两首长诗：《马楚?比楚高峰》和《伐木者，醒来吧》（1948）。此后陆续发表诗集《元素之歌》（1954）、《葡萄和风》（1954）、《新元素之歌》（1956）、《一百首爱情十四行诗》（1957）、《英雄事业的赞歌》（196O）等。
奎卡舞
　　奎卡舞被称为智利的“国舞”。它起源于十九世纪中叶，是由当时风靡全智利的萨马奎卡民间舞蹈演变而来的。奎卡舞是一种节日舞蹈，热烈欢快，体现男女青年田园诗般的爱情。其欢乐的旋律，优美的舞姿，深受智利人民喜爱。
　　奎卡舞大致如下：舞者一男一女结对，男着马刺白裤，女着彩色花裙，手持白手帕，舞蹈开始时，男子向他最倾慕的姑娘走去并向她伸出手，姑娘站起来，陪他在舞池中小走一会儿。之后，二人面对面站着，举起手帕，在观众的鼓舞下开始起舞。起初的舞步是安静的、小幅度的摆动，手帕也在轻柔地飘动，并显示舞蹈将要旋转的方向。接着，女子欲逃跑，男子追着她，并挥动着手帕如同一条柔软的带子，绕着她又不碰着她，终于坚决地将她带到自己的身边。她同时优雅而略带几分柔情地向他靠近，左手轻提着裙摆，右手优美地挥着手帕。然后又开始新的逃避和追逐。最后，男子开始表演踢踏舞，其节奏和难度不断升级，直到最后一圈拥抱了对方并单膝着地为止。